Commitment 01
素材にこだわる
乳菓子屋は、地元素材を大切にしています。
店主が愛してやまない小国ジャージー牛乳をはじめ
熊本産の米粉にはちみつ、黄身がつまめる新鮮卵。
ふっくらと口あたりのいいスポンジや
ジャージー牛乳100%の自家製カスタードクリームは
素材にこだわる乳菓子屋ならではの自信作です。
やさしい甘さ、ミルキーな風味をお愉しみください。
乳菓子屋について
乳菓子屋は熊本県熊本市にある
小さなケーキ屋です。
まじめに、まっすぐに。
小国ジャージー牛乳や
新鮮卵、地元産の米粉。
熊本の豊かな自然が育んだ
素材をたっぷり使って
おいしいお菓子と
小さな幸せをお届けします。
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店舗のご案内
- 本店 -
- 住所
- 熊本市中央区水前寺4-19-37
- TEL
- 096-383-8878
- 営業時間
- 10:00～18:30（売切れ次第終了）
- 店休日
- 水曜
- 駐車場
- 7台＋駐輪場
- メール
- akaisuisei622@gmail.com
イラストケーキの画像送信専用になります。メールでのケーキのご予約・ご注文は受け付けておりませんのでご了承ください。
- 北熊本店 -
- 住所
- 熊本市北区室園町20-22
- TEL
- 080-9144-7800
- 営業時間
- 10:00～18:00（売切れ次第終了）
- 店休日
- 木曜
- 駐車場
- 4台
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- 住所
- 熊本市東区小峯2-5-8
- TEL
- 080-7981-5318
- 営業時間
- 10:00~ 18:00 ※売り切れ次第、終了
- 店休日
- 第2水曜、木曜
- 駐車場
- 4台
- ぬれ系お菓子専門店(乳菓子屋 小峯店)
Commitment
乳菓子屋のこだわり
Commitment 02
できたてにこだわる
店主は、知っています。
ケーキのおいしさも“鮮度が命”だということを。
だから、乳菓子屋のケーキはショーケースに並ぶとき
カットせず、丸いホールのままの姿をしています。
ご注文をいただいてから、ていねいにカットする。
表面のカラメルも、極力少しずつ手作業で。
ちょっぴり手間のかかる方法ですが
一番おいしい瞬間を味わっていただくためには
欠かせないこだわりなのです。
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