みなさんこんにちは😊！いつも乳菓子屋をご愛顧いただきありがとうございます🥰
ケーキ屋さんに行くと、宝石箱のようにキラキラしたショーケースを前に、何を買おうか迷っちゃいますよね😆
自分や大切なあの人が、幸せそうに食べる姿を想像しながら選ぶ時間も楽しいですが「全部おいしそうで全然決められない😭😝」という方のために！！
当店の人気＆スタッフおすすめスイーツランキング上位3位を発表しちゃいます🥳🎉
第3位 乳菓子屋が誇る不動の人気スイーツ！！数々の取材を受ける絶品●●
第3位はコレ！！みんな大好き
「ミルクレープ」✨
え？1位じゃないの？
という方も多いかもしれません。
乳菓子屋界のミトちゃん的存在で、殿堂入りレベルなのですが、さすがにランキングからは外せない！！ということで第3位です。
しっとりと焼き上げた何層ものクレープで、
旬の果実と自家製カスタードをサンドした、乳菓子屋の代表作🤗！！
作るのとっても大変なんです･･･
ミルクレープは、店主が福岡での修行時代から大好きだったケーキです。
熊本の方にもっと美味しく味わっていただくには、乳菓子屋らしいケーキにするにはどうしたらいいだろう？ と試行錯誤し、苦労を重ねて誕生しました🎊
大きな声では言えませんが･･･ミルクレープ、作るのめっちゃ大変で、コスパ悪いんです🤐笑笑
乳菓子屋のように、フルーツがたくさん詰まったミルクレープって、食べたことありますか？？
クレープ生地とクリームのみ、という商品が多いのではないかと思います。
フルーツを入れると冷凍できないため、保存がとっても大変なんです😣
すぐに変色もしてしまいますしね。
そして、カスタード。なめらかな食感を出すために、何度も“こす”作業が出てきますが、スタッフが2人がかり、そして手作業で行っています。
熊本市内の某有名菓子店がミルクレープの提供に挑戦しましたが、この圧倒的なコスパの悪さから、すぐに撤退したほどです😖
言葉通り、手間ひまかけてお届けする乳菓子屋のミルクレープ、ぜひご賞味ください🥰
（ミルクレープの詳細はコチラから）
第2位 口の中でとろける🫠 熊本で●●ブームを巻き起こした商品！！
第2位は、「ガトーショコラ」です！
こちらは乳菓子屋の姉妹店、東区小峯にあるガトーショコラ専門店「お菓子の扉～私のガトーショコラ」(現在は「ぬれ系お菓子専門店」としてリニューアル)で誕生、熊本でガトーショコラブームを巻き起こすきっかけとなった一品です！
トロリとなめらかな新触感、温度によって異なる舌触りが最大の特徴😋
甘くほろ苦いチョコレートケーキの魅力を凝縮した濃厚なケーキとなっていて、天草通詞島の天然塩をトッピングすることによって複雑に変化する味わいも楽しめます😊
山江村のやまえ栗がゴロゴロ入った「ガトーマロン」、益城町の老舗「お茶の富澤」の緑茶を贅沢に使用した「私のガトークリーンティー」など、季節限定、期間限定のフレーバーも楽しめますよ😆
（ガトーショコラの詳細はコチラから）
第1位 熊本地震直後に誕生！娘と熊本への想いが詰まった看板商品
栄えある第1位は
「バウムクーヘン 輪菓歩」です！
店主の想いが強すぎて、独断とひいきに満ちたバウムクーヘンが、見事1位を獲得🎊
娘と熊本への想い
バウムクーヘン「輪菓歩」は、2016年、熊本地震が発生した直後の6月に誕生しました。
地震で傷ついた熊本に、少しでも役に立ちたい、こんな時だからこそ人と人との輪を大事にしたいという想いから、地震の11日前に生まれた店主佐藤の愛娘にちなんで名付けた、復興の象徴となる商品です。
(2023年4月には熊本日日新聞社から取材を受け、特集として掲載いただきました。記事の詳細はコチラから)
激・しっとり😍
バウムクーヘンって、パサパサで飲み物がないと進まないイメージがありませんか？？
当店のバウムクーヘンは、小国ジャージー牛乳や熊本県産の米粉など、厳選素材を使った生地をひと巻きずつ丁寧に焼き上げ、すさまじい「しっとり感」が特徴の看板商品です。
シャリッと軽やかなシュガーコーティングもたまりません😆
日持ちもするので、手土産にも、お土産にもおススメの1品です！
ぜひ、「輪を大事にしたい場面」でバウムクーヘンのしっとり感と幸せ空間を味わってみてください🤗
（バウムクーヘンの詳細はコチラから）