『熊本の新しい商品をみんなで作り上げる』をコンセプトにしている、あまり大々的に宣伝されていない賞レース・・・
私たち乳菓子屋も知人からその存在を教えてもらい、応募しました。
後日、「書類審査を通過したので、試食会で簡単なプレゼンをお願いします」との連絡を受け、“くまもとグッドプロダクト賞”の一次審査となる試食会に行ってきました☻
(詳細はこちらから⇒ Webサイト/Instagram)
店主はいつもの忙しさに追われ、試食会の詳細な内容を見落としていました。偉い方が数人いる会議室のような場所で行われると思い、正直なめていました……すみません……😣
実際には、きちんとした会場で、審査員が10名以上、さらに後方には一般のお客様オブザーバーが約10名いらっしゃり、合計20名以上の前で話すことになりました💦
ケーキ作りは得意でも、人前で話すのは苦手な店主は、ドキドキまごまごしながらも、お菓子への熱い想い、小国郷をはじめとする熊本への想い、そして熊本の方々への感謝とお役に立ちたい気持ちを、一生懸命プレゼンしてきました。
準備不足で、想いしか伝えることができず、悔しい気持ちを抱えながらも、「気持ちだけは伝えた」と自己満足しつつ会場を後にしました。しかし、数日後にメールと電話があり、見事！一次審査通過の嬉しい連絡をいただきました。ほぼ「気持ちだけ」での突破です☻
何の商品がエントリーして突破したのかは、、、、
“くまもとグッドプロダクト賞”のインスタに堂々と写真が載っていたので、主催者に確認したところ、「もう発表しても、お客様に伝えても大丈夫ですよ」と言っていただきました。そこで、公表させていただきます🙌
“くまもとグッドプロダクト賞” 一次審査通過のそのお菓子とは・・・
『ぬれみるくサブレ』です！！
乳菓子屋でも人気急上昇中の焼菓子。一次審査の際、審査員の皆様から様々なアドバイスをいただきました。「斬新で新しい発想のお菓子！」「美味しい、食感もいい！！」「このお菓子に足りないのは……」など。
良い点や改善点をたくさんアドバイスをいただいた中で、一番気になったのはデザイン性でした。乳菓子屋の“牛感”が濃すぎるとのことなので、デザインの変更を検討しています・・・。
お客様と一緒につくる新しい「ぬれみるくサブレ」
10/26～27に行われる二次審査に向けて、パッケージのデザインを変えて挑みたいと思います！
今までも新商品の開発をしたら常連のお客様に感想をもらうなど、「乳菓子屋の商品はお客様と一緒に作り上げる」ということをやってきました。そこで乳菓子屋の常連様！！今回も乳菓子屋らしく皆様の意見・アイデアを頂き、改良してこのグットプロダクト賞に入賞できるようにしたいと思いますのでどうかどうか、お力を貸してください🙇♀️
新しい熊本のお土産として名乗りを上げるべく、ぬれみるくサブレに愛情という名のアイデアと、こっちがいいよという一票を投じて頂けるお客様はいませんか？ぜひ、ご協力よろしくお願いします！！
下の3案から、いいなと思った1つに投票をお願いします。