乳菓子屋には、時折こんな声が届きます。
「今日はお気に入りのケーキが売り切れていて残念」
▶▷大変申し訳ありません＞＜
「1個からでも、取り置きしてくれますか？」
▶▷もちろん大丈夫です。
「記念日のケーキじゃなくても、予約していいの？」
▶▷いいんです！！！！！
むしろ、ケーキのご予約・お取り置きは、乳菓子屋的にも大歓迎です。
乳菓子屋では、素材の鮮度、ケーキの鮮度にとことんこだわってお菓子づくりをしています。なるべく、ショーケースに並べる直前に仕上げて、すぐにお客様へお届けしたいと思っています。例えば、前日にクレープを仕込み、販売当日にフルーツを並べて表面をパリパリにキャラメリゼするミルクレープは、できたてが最高に美味しいんです。ですから、たくさんのケーキを作り置きすることができません。
すると、冒頭のように「今日は売り切れか〜」という事態も起こってしまうわけで……（泣）そこで、乳菓子屋では
・確実にお気に入りのケーキが購入できる。
・待たずにスムーズに購入できる。
・時間に合わせてできたてをお渡しできる。
前日までの事前予約をおすすめしています。特にホールケーキは事前予約をしていただけると、そのためにしっかりと準備ができるので大変ありがたいです！ もちろん「今日はまだ、ミルクレープありますか？ 15時に2個、買いに行ってもいいですか？」なんてお問い合わせも嬉しいです♪
可能な限りフレッシュな美味しさのケーキをお届けするために。作り置きをしない＝フードロスを削減し、地域や生産者さんに感謝しながらお菓子を作り続けるために。特に混雑が予想されるGWは、ぜひぜひご予約いただければと思います。店頭で、お電話で、お待ちしております。
※クリスマスやホワイトデーなど、イベント期間はご予約を承れないこともございます（忙しすぎてパニックになってしまうためです）ワガママで申し訳ありません！ ご協力いただけましたら幸いです。