「いつか、生まれ育った上天草でお店を開きたい」
そんな野望を抱いて、乳菓子屋に入社してきた高橋さん。
トライショップ『お菓子の扉〜私のガトーショコラ〜』
初代店長として、商品開発から製造・販売まで
想像以上の忙しさを駆け抜けてくれた高橋さん。
真っ直ぐで、真面目で、ときどきお茶目で
後輩からも慕われていた、笑顔の素敵な高橋さん。
※左は二代目店長の岩崎です。
そんな高橋さんが、ついに！！！！！
夢を叶えて、故郷の上天草市大矢野町に！
10/12 sat『おやつ家 菓音』をオープンします！
何年も前から夢に向かって頑張ってきた
高橋さんの努力を知っている店主&裏ボスは
お店の写真を見るだけで、涙、涙、涙……。
お菓子屋さんの経営は、決して楽ではありませんが
たくさんの喜びと笑顔に触れられる仕事でもあります。
自慢のガトーショコラを看板メニューに掲げて
夢への大きな一歩を踏み出した高橋さん。
これから、いろんな苦労もあるかと思いますが
末永く地域の皆さんに愛され、商売繁盛しますように！
乳菓子屋は今後も、高橋さんと『おやつ家 菓音』を
ずっとずっと、応援していきたいと思います。
＊＊2019.10.12 sat 『おやつ家 菓音』Debut＊＊
＊上天草市大矢野町上1478
くもん大矢野町上教室2F
＊0964-27-9787
＊10:00-14:00/15:00-20:00
＊不定休
＊駐車場6台
＊https://www.facebook.com/oyatsuyakanon2019/
↑ お店の営業情報はこちらから ↑
地元の高校生たちに手伝ってもらった黒板の装飾や
おしゃれな内装もぜひチェックしてみてくださいね。
※予約は受け付けておりません。店頭での販売のみとなりますのでご了承ください。
※当日のラインナップはFacebookまたはInstagramを確認してください。
余裕があれば、もしかしたら載せているかもしれません💦
きなこシフォン
きな粉には、たんぱく質や食物繊維が豊富です。
スイーツを食べた時の罪悪感も半減！
キャラメルがかかったシフォンケーキ。
濃厚な味わいを楽しんでください。
ゼロと同じ形をしているので、0calです（笑）
日本で生産される生乳のうち、わずか1%以下の希少なミルク
「小国ジャージー牛乳」をたっぷりと使用しました。
乳菓子屋らしい一品です！
ふわっと軽い食感の中に広がる、ショコラの香り。
いつもは店主の気まぐれでしか店頭に並ばないので、
この機会にぜひ！
昨年の生姜フェアで登場し、大人気だった1品が、
シフォンケーキフェア限定で復活します！
前回、買いそびれた方はこの機会を逃さないで！
さっぱりとして美味しいラズベリーシフォン。
甘すぎないので、ついつい何個も食べてしまう・・・
食べすぎ注意！（笑）
乳菓子屋を屋台骨として支えているのが、
商品開発部長の中村です。
ダンディで優しい笑顔が特徴の中村は、
次々に新商品のアイデアを出す、乳菓子屋の頭脳といっても過言ではありません！笑
今回は、そんな中村の開発した2つの焼き菓子についてご紹介しますね♪
おへそのお菓子（ティグレ）
フィナンシェ生地の中心にホワイトチョコを入れました。
生姜の風味がアクセントになっていて、何個でも食べれちゃう♪
日持ちもしますので、お土産にはぴったりですよ(*^_^*)
※生姜フェア限定商品ですので、現在は販売しておりません。
冬季限定でチョコティグレも販売予定です♪
お楽しみに～( *´艸｀)
天草塩キャラメルたると（フロランタン）
サクサクのタルトに、これまたサクサクのアーモンドを重ねて、キャラメルでコーティングしました。
天草の塩がアクセントになってて美味しい♡
コーヒーのお供、ティータイムにおすすめの一品です♪(#^.^#)
＜モンブラン＞
フランス産の高級な栗を使用し、香り高い栗のクリームは
「また食べたい」とリピーターさんも多い自慢の味です。
＜くりとくるみの秋のケーキ＞
栗の香り豊かなクリームにくるみの食感の相性が◎
１番上のカフェオレクリームで全体をまとめています
＜マロンパイ＞
２種類の秘密のパイを使用したサクサクパイの中は、
栗を丸ごと１個とアーモンドクリームたっぷりで食べごたえ◎
＜秋のフルーツタルト＞
実りの秋、食欲の秋
いろんな秋の味覚を楽しんで☆
＜カボチャのタルト＞
秋には欠かせないカボチャのタルト
チョコっと種のせ
＜さつまいものタルト＞
みるくたっぷりのミルポテタルト
こんにちは！ 夏休み最後の週末です。
ちょっぴり切ない気分になってしまいますが
学生のみなさんは、夏休みの宿題に追われて
切なさを感じている場合じゃないかもですね(^_^;)
そんな夏休みラストWEEKだからこそ
元気いっぱい楽しんでほしい。
そして自由研究に悩んでいるお子さんを
ちょっとだけお手伝いできたらいいな…
そんな気持ちで、なななんと！
を開催してきました〜。
会場は、九州電力さん1Fに誕生した
ママと子どもの応援空間「Flat square」さん。
子ども連れに優しいカフェや
広〜いイベントスペースもあります。
乳菓子屋は、最新の設備が揃った
IHキッチンスタジオをお借りして
8/22,23日の両日、イベントを開催しました！
まずは22日に行ったプリン教室の様子です。
まずは店主がお手本を披露して…
いよいよプリンづくりに挑戦！
昭和と平成、2種類のプリンを
4つのグループに分かれてつくります。
材料をよ〜く混ぜて濾したら…
プリンカップに注ぎます。そうっと優しくね！
蒸し器に入れたら、ほっと一息。
店主の自由研究セミナー開講です。
「プリンはなぜ固まるんだと思う？」
「配合や材料を変えたらどうなるかな？」
いろんな「？」を持ち帰ったみなさん。
おうちでもプリンづくりに挑戦してくださいね。
さて、お勉強の後は待ちに待った試食！
とろ〜りとろける平成プリンと
しっかり食感の昭和プリン。
配合の異なる2種類を食べ比べます。
美味しい笑顔がいっぱい見られて
私たちも元気をもらいました♡
翌日は、おうちの人と一緒に
楽しく飾るフルーツタルト教室♪
この日も、まずは店主がお手本を。
美味しそうなフルーツに釘付けです（笑）
レクチャーの後は、好きなフルーツを
好きなだけトレイにのせて…
フルーツのカットに挑戦です。
みんな、とっても上手でした！
2種のクリームをたっぷり絞ったら
いよいよデコレーション開始です。
まずはイチゴで外側を囲んで
彩りもキレイに…むむ、結構むずかしい？
約30分後、個性豊かなタルトが完成しました！
フルーツ盛り盛りのタルトとパチリ。
お疲れさまでした〜。
店主もスタッフも初めてづくし
手探りで開催したイベントでしたが
無事に終了することができました♡
今後も、第2弾の開催なるか…！？
続報をお待ちください（笑）
生姜のスイーツ！？
そんなにビックリしないでください！！
生姜のお菓子はプリン屋の時から生姜のプリンを製造して常連さんに人気でしたよ。
しかも今回は生姜農家さんとのコラボ、藤本さんちの愛情込め込めの小川生姜は、
香りが最高で爽快な口当たり、土と水が違うのでそこら辺の生姜とは違います！！
実は・・・常連のお客さんだった藤本様より、生姜をおすそ分けして頂き料理して食べると
なんと香りがたち美味しいのだろう・・・・
これを乳菓子屋のお菓子で使用できないか？と考えました。
乳菓子屋のモットーである
そんな思いで試行錯誤、店主だけでなく製造スタッフにも試作生姜お菓子を作ってもらい、
今まであった
①生姜のプリン
②生姜のシフォンケーキ
③みるくジンジャームース
④生姜のマドレーヌ
⑤生姜のクッキー
を予定しております。
８月２３日（金）～２６日（月）まで期間限定の生姜フェアー、
乳菓子屋初心者より常連様に食べて欲しいフェアーです。
チョコバナナパイ
ティラミス
黒蜜と抹茶のケーキ
杏仁フルーツ
ねりもちプリン
（新作はお店に来たら分かりますよ～）
前回、大きな反響をいただいた小国町への訪問。
小国ジャージー牛乳や米粉の原料となるお米など
乳菓子屋のお菓子に欠かせない山の恵みに感謝し
寄付とお菓子のプレゼントを行ったのです。
ところが店主、気づいてしまいました。
小国町のお隣に位置する南小国にも
すごーくお世話になっているということを…！
実は乳菓子屋の密かな人気アイテム、珈琲ゼリーには
南小国町・立岩水源のお水を使わせてもらっているんです。
そこで、今回は南小国町役場と立岩水源
南小国町の保育園児さんを訪ねることにしました。
まずは、恒例となった町への寄付。
小国杉をふんだんに使った南小国町庁舎にて
髙橋周二町長をお訪ねしました。
「うちの米粉は南小国の道の駅で挽いてもらっているんです」
と明かす店主。とっても喜んでくださった髙橋町長です。
貴重なお時間をありがとうございました！
次は、私たちも楽しみでたまらない保育園の訪問。
南小国町町立市原保育園に足を運びました。
ちなみに、今回の南小国町ツアーのアシスタントは
「ぶっちゃけ乳菓子屋」にも登場した松岡さんです。
子どもたちの笑顔は、やっぱり何にも変えられない喜び♪
お話もしっかり聞いてくれて、瞳キラキラの園児さんたちです。
乳菓子屋のお菓子を食べて、少しでも
地元の素晴らしさを知ってもらえたら嬉しいです…☆
毎度のことですが、ド緊張している店主（笑）
南小国町CATVさん、広報課さん、お世話になりました。
そして、これだけでは終わらないのが今回です。
乳菓子屋の珈琲ゼリーの源である立岩水源へGO！
筑後川の源流である立岩水源は、知る人ぞ知る秘境。
誰でも汲むことができる湧き水は「超軟水」として知られ
まろやかで甘くて、本当に美味しいんですよ〜。
夏季限定で流しそうめんも楽しめます。
この水源を守っている地元のみなさんに
寄付をお渡しして記念写真をパチリ。
ちなみに左側のハットを被った紳士は
通称「水源の仙人」と呼ばれているお方。
水源の近くには誰でも入場できる
「仙人ハウス」もありますので
気になる方は探してみてください。
最後に、小国高校に求人票を提出して
今回の小国郷ツアーも無事、任務完了。
南小国町のみなさん、お邪魔しました！
■おまけ■
帰り道に、川湯で有名な満願寺温泉に寄り道。
道から丸見えの露天風呂を見て驚く松岡でした（笑）
前回の小国町へ行った際の記事はこちらから
夏のフルーツをふんだんに使用したフルーツタルト、
夏の超人気桃タルト、
阿蘇ブルーベリーチーズタルト（阿蘇が無い時は熊本県産）、
通常１～２種類なのに、
その他５～６種類がその日は一堂に店頭にならびます！！
この期間だけのタルトをお見逃しなく！！
乳菓子屋は、今年で11周年を迎えました。
小国ジャージー牛乳や米粉、ラズベリーetc.
小国郷の豊かな恩恵を受け続けてきた乳菓子屋です。
この機会に、何か御礼をできたらいいな。
そんな思いで、小国町を訪ねてきました！
最初は「ラズベリーチーズパイ」にも使用している
内田さんのラズベリー農園にお邪魔しました。
ハウス内にはラズベリーの白い花がたくさん！
「まだ食べられないのか〜」と残念そうにしているのは
店主と同じく小国町出身のスタッフ・穴井さんです（笑）
次に訪れたのは、小国杉が香る小国町役場の庁舎。
渡邉誠次新町長にお時間を取っていただき
ささやかながら寄付金をお渡ししてきました。
小国ジャージー牛乳の将来に役立てていただけたら…
熱く語る店主と「ぜひ小国にも支店を出して」と
誘ってくださった町長。ありがとうございました。
いつか、小国に2号店を出したいと思っています（本気ですよ）
もちろん乳菓子屋のお菓子もお渡ししてきました。
ぜひ、役場のみなさんで召し上がってください！
最後の目的地は、店主の出身園でもある小国町立宮原保育園です。
「こんにちは」と声をかけると、元気な笑顔とお返事が☺
今回は「小国の素晴らしい食材を知ってほしい」という思いから
小国ジャージー牛乳をたっぷり使った焼き菓子を2種持参しました。
これをきっかけに、家族で将来の夢を語り合ってくれたらいいな…
そんな願いを胸に、名残惜しくも「さよなら」を告げる店主でした。
保育園での様子は、熊日さんや小国のケーブルTVさんにも
取り上げていただきました。乳菓子屋では、今回だけではなく
今後も継続的に、小国町との関わりを持っていけたらと思っています。
小国のみなさん、また遊びに行かせてくださ〜い！！！
こんにちは〜
GWは休まず営業中の乳菓子屋です🎏🐄🧁.
お客様のご要望にお応えして、ハッシュタグキャンペーンが帰ってきましたよ〜✨
期間は本日4.27-5.26の1ヶ月間です。
前回同様に
いずれかのハッシュタグをつけて投稿していただくだけで応募完了です💕😋
応募者の中から10名様に写真の焼き菓子詰め合わせ
「牛乳パックギフト」をプレゼント！
さらに、もっとも多く「いいね」を獲得した1名の方には
スペシャルなギフトもご用意しております🎁
初めましての方も、お久しぶりの方も、ぜひぜひチャレンジしてくださいませ✊✨
ガトーショコラ
トロリとなめらかな新食感、温度によって異なる舌触りが
最大の特徴。甘くほろ苦いチョコレートの魅力を
凝縮した濃厚なケーキです。
天草通詞島の天然塩をトッピングすることによって、
複雑に変化する味わいも楽しめます。
とろける食感と濃厚なチョコレートの風味。
日本で生産される生乳のうち、わずか1%以下の希少なミルク
「小国ジャージー牛乳」をたっぷりと練り込んだケーキ。
濃厚でミルキー、どこか懐かしく優しい味わいです。
※通常、予約は受け付けておりませんが、4/26～5/6にお受け取りに来られる分に限定して予約を受け付けます。
※予約受付はお電話のみとなりますのでご了承ください。
酸っぱ爽やかレモンケーキが期間限定で登場です！
スーシェフ山口の自信作で、店主、スタッフから大好評♪
焼き上がりほやほやを冷やして甘いのつけます。
絶対絶対おすすめです！
阿蘇南小国のさらに山奥く、道を間違えたかなと思うほど秘境に
岩の間からこんこんとい湧き出る立岩水源の美味しい水は
コーヒーとの相性も◎。ほろにがいコーヒーゼリーだけど
優しい口当たり。送り物用に箱も準備しております。
季節限定の味をお楽しみくださいませ。
制作秘話はこちらから♪
小国ジャージー牛乳や熊本県産の米粉など、
厳選素材を使った生地をひと巻きずつ丁寧に焼き上げました。
やわらかな甘さと濃厚ミルキーな風味が重なり、
ふんわりとした食感に思わずうっとり。
シャリッと軽やかなシュガーコーティングもたまりません。
安心素材のやさしいお菓子が、家族の笑顔を誘います。
手土産やお土産にぴったり♪
ほどよいサイズ感の焼き菓子詰め合わせです。
熊本県産の米粉とハチミツを使った“くまちゃん”や、
店主の愛情が詰まったほろほろ新食感のクッキー“菓鈴”、
しっとりふんわりパウンドケーキなど、
乳菓子屋の人気者が大集合！
働き方改革実行につきパティシエ&販売スタッフを増員募集！
アルバイトも募集中！！販売及び店内スタッフ、９時位～２０時位で週に２日以上働ける方募集中。２年以上頑張れる大学生フリーター大歓迎。お昼に働ける主婦、土曜、日曜どちらかでも働けると嬉しいです。
２か月に１回程度、スタッフ全員でお食事会及び飲みを開催してます（ワイワイガヤガヤ）
飲み会の半分以上は、じゃぱネット乳菓子屋がご負担いたします（エッヘン）！！
パテシエ、販売スタッフ、社員、今すぐではない方、将来働きたい方、
夢半ばであきらめたけどもう一回パテシエにチャレンジしたい方、
結婚して退社したけどまたケーキ屋で働きたい方、
一度お電話もしくはメールください。
「お客様の小さい幸せのお手伝いをする事、幸せを感じてもらう事！！」
パティシエ、パティシエ見習い、販売社員、販売アルバイト、製造補助アルバイト。技術や将来の目標、時間の都合に合わせて、さまざまな働き方を選択できます。人は、幸せを感じるためにケーキを食べます。その幸せのお手伝いを、一緒にやってみませんか？人の喜んでいる姿を見るのが好きな方、人に幸せを感じてもらうことが好きな方。
パティシエになりたい方、将来自分の店を持ちたい方。
ケーキの製造はもちろん、商品開発や販売戦略、経営…
やる気次第で何でも勉強できる職場です。
独立志望の方には、資金調達から相談に乗り、独立開業のお手伝いやります！！
（店主おせっかい）
休日 不定休（主に第二水曜日）
（１年以上勤務で夏季、業界ビックリの５連休有ります！！）
（その他の有給休暇も有り）
時間 7:30～2０:０0（交代制、残業あり）
クリスマスなどのイベントの時は頑張ってもらいます！！
※大入り手当有り
※雇用保険、労災完備
※社会保険年金完備
※ケーキ講習会参加手当て有り
※接客、ラッピング講習会参加手当て有り
※研修期間あり
担当：佐藤までお気軽に問い合わせください、メールでも可。
自分が貰ったものを倍を返す器の大きい男が好き♡・・・・なはずですよ。
安めの義理チョコには、これでいっか！笑 という時にはピッタリ。
まとめ買いでもおサイフに優しいですよ。
会社の女性陣の皆様でどうぞ・・・には
トリュフチョコがオススメです♪
20度以下なら常温保存も可能なので、
この時期は持ち歩きにも便利です！
ちょっと気になるアノ人へのお返しなら、小国ジャージー牛乳を
贅沢に使用した、口どけふんわりのなまちょこ。
きっと甘い時間になること間違いなし♡
恋人や奥さん、大切な方へのお返しには、
大人気のガトーショコラしかないでしょう！（笑
普段はガトーショコラのご予約をお受けしていない
乳菓子屋ですが、3/8（金）~13（水）にお受け取り分限定で、
ご予約をお受けします！
（※電話のみの対応となります）
日本で生産される生乳のうち、わずか1%以下の希少なミルク
「小国ジャージー牛乳」をたっぷりと練り込んだケーキ。
濃厚でミルキー、どこか懐かしく優しい味わいです。
（2019/1/30~2019/2/14）
職場の男性が多くて、たくさん買うのは大変・・・という方にオススメ！
10個入り 2,180円
16個入り 3,368円
あの人には安めの義理チョコでいっか！笑 という時にはピッタリ。
まとめ買いでもおサイフに優しいですよ。
1個 210円
仲良しお友達とのワイワイ女子会には、
トリュフチョコがオススメです♪
20度以下なら常温保存も可能なので、
この時期は持ち歩きにも便利です！
580円
ちょっと気になるアノ人に送るなら、小国ジャージー牛乳を
贅沢に使用した、口どけふんわりのなまちょこ。
きっと甘い時間になること間違いなし♡
特大1,728円 中1,620円 小864円
恋人や旦那さん、大切な方へのバレンタインには、
大人気のガトーショコラしかないでしょう！（笑
普段はガトーショコラのご予約をお受けしていない
乳菓子屋ですが、2/10（日）~14（木）限定で、
ご予約をお受けします！
（※電話のみの対応となります）
数量限定ですので、ご予約はお早めに！
1,900円
他にも、ガトーグリーンティー、ガトーミルクもありますので、ぜひご来店ください♪
（商品情報はこちらから）
チョコっとだけお見せしますね・・・（バレンタインだけに）
ちゃんとしたメッセージはもちろんありますが、
クスッと笑えるユニークなものも準備してますので、
この機会にぜひご来店ください！
※チョコレート商品を1点お買い上げにつき、
お好きなものを1枚選べます。
※人気商品は早めに無くなる可能性もあります。
予めご了承ください。
味噌天神の小さなプリン屋さんとしてオープンし、丸11年が経ちました・・・
昨年も、たくさんの方々にご来店いただき楽しんで頂けたと思います。
今年も、ハズレ無しクジ引き大会ですよ～！！
昨年の様子です。今年も多くの人に喜んで貰えるとうれしいです♪
たくさん準備してますので、ぜひご来店ください！
お子様もよろこぶ、乳菓子屋の創業祭に、ぜひぜひご来店ください♪♪
※予約は受け付けておりません。店頭での販売のみとなりますのでご了承ください。
※お菓子の扉 店休日（毎週火・水曜日）は乳菓子屋での販売もしておりません。
（期間限定で受付や販売をしていることがあります。詳しくはお知らせをご覧ください。）
ガトーショコラ
トロリとなめらかな新食感、温度によって異なる舌触りが
最大の特徴。甘くほろ苦いチョコレートの魅力を
凝縮した濃厚なケーキです。
天草通詞島の天然塩をトッピングすることによって、
複雑に変化する味わいも楽しめます。
とろける食感と濃厚なチョコレートの風味。
1,900円
熊本県益城町の老舗『お茶の富澤』の緑茶を
贅沢に使用したケーキです。
とろける食感はそのままに、薫り高い緑茶の風味、
すっきりとした後味を実現しました。
※お菓子の扉のみでの販売となっております。
2,200円
日本で生産される生乳のうち、わずか1%以下の希少なミルク
「小国ジャージー牛乳」をたっぷりと練り込んだケーキ。
濃厚でミルキー、どこか懐かしく優しい味わいです。
2,000円
感謝祭は月曜日までケーキ3個プラスプリン1個の1080円は
限定１００セット売り切れ御免です・・・
毎日追加で20セット作ってますが売り切れてすみません。
新人からベテランまでスタッフ一同「まじめに、まっすぐに」
ケーキづくりに取り組んでいる当店ですが、おかげさまで連日大忙し。
スタッフ一人ひとりの負担を減らしてより良いお店にするためにも
パティシエ&販売スタッフの増員を考えるタイミングがやってきました。
正社員とアルバイト&パート。どちらも大・大・大募集中です。
パティシエとして将来は自分の店を持ちたいという方。
通学や育児と両立しながら楽しく働きたい方。
そして何より、お菓子と笑顔が大好きな方。
ぜひお気軽にお問い合わせください。愉快な仲間たちがお待ちしています☺
こちらには、実際に乳菓子屋で働く先輩スタッフのコメントも掲載しています。
よかったら参考にしてみてくださいね。
応募 お電話 or メールにて受付中（1日体験も実施中）
その他 チャレンジショップ制度あり、異業種の方も歓迎
アルバイト&パートさんに関して、時間の都合がある場合はご相談ください。
「子どもがいるので9:00～16:00の間で働きたい」など融通も可能です。
（イベントや繁忙期は少しがんばってもらうことにはなると思いますが💦）
熊本市水前寺4-19-37 レジデンス水前寺1F
TEL 096−383−8878
MAILakaisuisei622@gmail.com
担当 佐藤
すみません・・・・うっかりホームページ更新忘れてました。インスタグラム、フェイスブックを更新したので安心して・・・10日まで秋のﾀﾙﾄフェアー開始中です。秋の洋ナシ、モンブラン、カボチャのモンブラン、さつまいも、「僕たちの夏は終わらないﾀﾙﾄもあります笑」
乳菓子屋は約１０年前小さな小さなプリン専門店でした、そこから少しずつお客様を増やして、支持して頂き今では何とかケーキ屋として営業し多くのスタッフと一緒に営業してます。
そんなノウハウを一緒に頑張るスタッフに伝授したいとトライショップ制度作り、店長としてだけで無く、何をどのように売るのかを考えてもらい、本人のやりたいようにと店主のおせっかいで一緒に店を運営する制度です。
今回、マル秘２号店をスタッフに店舗運営をまかせてトライしてもらいます。チラシの作り方、内装を考えてもらい、屋号も考えてもらい、自慢の商品も考えてもらい、自分の店を持つ予行練習のつもりで頑張ってもらいます。詳しくは面接時にお話ししますので詳しくは面接時に。
DS610
大好評にて明日、金曜日よりハナウタカジツさんとのコラボ企画、乳菓子屋ＮＯ１ミルクレープを‘モモクレープにて再登場！！今シーズン最終になります。先週末に超期間限定で登場したモモクレープあまりにも好評ですぐに売り切れとなったため今週末も再登場、ハナウタさんの桃があるだけになりますので日曜日の途中で売り切れるのではないかと予想してます・・・
また７月２０日もイベント、チーズケーキフェアー。８月３日プリンゼリーフェアー
９月は秋のﾀﾙﾄフェアーと計画してます。こんなイベントやってほしいなどありましたらどんどんご要望承りますのでどうぞよろしくお願いします。
3月に高校を卒業し乳菓子屋で働き始めた穴井です、どうぞよろしくお願いします。
接客の対応をするうえで大切な事は明るく笑顔で元気よくを心がけお客様に喜んで頂けるように全力で取り組んでいきたいです。
なぜ乳菓子屋で働きたいと思いましたか？
ケーキお菓子作りが趣味でしたが、仕事として取り組みたいと思い、小国ｼﾞｬｰｼﾞｰ牛乳がもともと好きで、そんなこだわりの食材を扱う乳菓子屋なので働きたいと思いました。
これからの目標は？
自分には向いてない、出来ないと言うネガティブな思考はすて、自分に出来る事はないかを考え出来る事を精一杯頑張り、一人前のパテシエに絶対なります！！
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
今度の日曜日は父の日ですが・・・
→乳菓子屋では「乳の日」です。
牛乳感が強いケーキお菓子をたっぷりご準備し日頃頑張ってるお父さんへ感謝の気持ちを込めて一緒に乳お菓子を食べませんか（笑）
本日15日より18日月曜日まで乳の日フェアーで日頃店頭に並んでないケーキも登場します！！
予約専用乳巻ロールをはじめとしたいつもはないケーキが店頭に並んでますのでどうぞお楽しみに。
節句のケーキ承ります。今年は新登場「チョコ兜ケーキ」つくります。
お値段は３６２２、残念ながらホームページには画像がありません、インスタグラムもしくはフェイスブックにてご確認お願いします。
苺の食べた方、兜ケーキで無く苺のケーキに節句のお祝い飾りをお付けできます。
写真は皆さんご存知、小国の杖立温泉、晴れた日には空を泳ぐ見事な景色が見れますよ。
ふわふわ日和のシフォンケーキフェアー開催します！！
４月２０金曜日～２３日月曜日まで通常１種類しか店頭に並ばないのにこの日は４種類以上のシフォンケーキが並びます。
①みるくシフォン（人気のミルク味です）②ｼｮｺﾗシフォン（ほんのりｼｮｺﾗはオープンからの人気者）③ラズベリーシフォン（甘酸っぱいラズベリーは女性に人気）④カフェオレシフォン（みるく珈琲味は男性にもおすすめ）⑤ｷｬﾗﾒﾙシフォン（ｷｬﾗﾒﾙがとろ～り、インスタ映えします）⑥紅茶シフォン（紅茶の香りでちょっぴり大人味）⑦抹茶シフォン（抹茶がしっかり香り豊か）
製造予定です、ローテーションで変えていくので
ほしい物があれば予約して頂く方が間違いないです。この期間だけシフォンケーキフェアーを楽しんで下さい。
ひな祭りケーキご予約承ります。
お好きなケーキにひな祭りの飾りでデコレーション、お好きなケーキに＋４３２円数に限りがございます。
3月のお休みは特別に22日木曜日にお休みいただきますのでご注意くださいませ。
創業祭、バレンタインと
本当に多くのお客様に足を運んで頂きありがとうございました。
これからも、元気に美味しい努力を続けてまいりますのでどうぞよろしくお願いします。2月のお休みは２１日水曜日、
3月は22日木曜日です、いつもの第2水曜日でなくわかりにくいですがどうぞよろしくお願いします。
チーズケーキフェアー開催します。