gateau chocolat

ガトーショコラ

ガトーショコラ

ガトーショコラってどんなお菓子?

口の中でとろける、なめらかな新食感。温度によって異なる舌触りが最大の特徴です。甘くほろ苦いチョコレートケーキの魅力を凝縮した濃厚なケーキは、大切な方へのギフトにもおすすめ! 天草通詞島産の天然塩をトッピングすることによって、複雑に変化する味わいが生まれます。益城町の緑茶をブレンドしたガトーグリーンティー、小国ジャージー牛乳をたっぷり練り込んだガトーミルクなど、季節ごとのフレーバーもお楽しみに。

 

ガトーショコラができるまで

乳菓子屋では、独立を目指してがんばるスタッフを応援するため「トライショップ」という制度を設けています。商品開発から店舗運営まで挑戦できるトライショップの第一号が『お菓子の扉~私のガトーショコラ~』でした。初代店長が東京で出会い「この美味しさを熊本のお客様にも味わってほしい」と想いを込めて創り上げた唯一無二のガトーショコラ。熊本県内のさまざまな生産者さんとコラボした期間限定ケーキにもご期待ください。

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