代表取締役
サトウ ケンシロウ
kenshiro sato
- 好きなこと・趣味
- 戦国幕末の歴史が好きです。特に中岡慎太郎が好きです。
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- お客様に喜びの声や美味しかったの小さい幸せの声を聞かせてもらえた時。
（心の中でガッツポーズしてます）
- 将来の夢
- 小国郷に乳菓子屋小国店を作り小国の食材で小国の魅力を伝えたい。
- 好きなお菓子・ケーキ
- 輪菓歩、菓鈴
staff
スタッフ紹介
洋菓子製造部長
ナカムラ アキヒロ
akihiro nakamura
- 好きなこと・趣味
- 引っ越してきたので熊本の美味しい物を食べるのが好きです。
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
-
店と厨房の距離が近いのでお客様の顔が見れて
お客様を感じながら製造できること。仕事の新しい発見がまだまだあること。
- 将来の夢
- 生涯現役
- 好きなお菓子・ケーキ
- 熊本の苺タルト
乳菓子研究員乙
ミヤザキ ミヤビ
miyabi miyazaki
- 好きなこと・趣味
- 読書、音楽鑑賞
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- 少しずつ仕事を覚えてきたこと
- 将来の夢
- 自分で新しいお菓子を開発すること
- 好きなお菓子・ケーキ
- ストロベリータルト、ミルクシフォン
取締役（研修中）
サトウ アヤ
aya sato
- 好きなこと・趣味
- 子供と遊ぶこと･読書
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
-
美味しいと言ってくれたり、
お客様が色々話してくださることが本当に嬉しいです
- 将来の夢
-
日本の主に神社や景色のいいところを旅しながら写真を撮ったり、
文章を書いたりしながら暮らす
- 好きなお菓子・ケーキ
- 生ザッハ･くりとくるみのケーキ･生レモンケーキなどなど
万能マルチリーダー
ハマモト
hamamoto
- 好きなこと・趣味
- 映画鑑賞、可愛いもの･オシャレなもの･美味しいもの探し、子供と一緒に遊ぶこと
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- 自分が考案した新商品やおすすめした商品を購入してくださり、後日またご来店され嬉しい感想をいただけたこと
- 将来の夢
- ペット用のお菓子を作れるようになること。子供と一緒にお菓子を作ること。
- 好きなお菓子・ケーキ
- なめらかプリン、私のガトーショコラシリーズ、焼き菓子のレモンケーキ
パティシエールの卵
キクチ
kikuchi
- 好きなこと・趣味
- LIVEに行くこと、字を書くこと、誰かのためにお菓子を作ること、お洒落なカフェに行くこと。
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- 新商品開発プロジェクトで、私達が考案したお菓子が目の前で売れたこと。
- 将来の夢
- お客様のご要望に添ったオリジナルのウェディングケーキやバースデーケーキを作って、たくさんの人を幸せにすること。
- 好きなお菓子・ケーキ
- モンブラン、バウムクーヘン
洋菓子
ハマグチ
hamaguchi
- 好きなこと・趣味
- 漫画を読むこと
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- 自分が仕込んだケーキを褒められたとき
- 将来の夢
- 自分の店を持つ
- 好きなお菓子・ケーキ
- チョコタルト
頑張り屋
フジノ
fujino
- 好きなこと・趣味
- イラストを書くこと、お菓子作り
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- 少しずつ仕事を覚えてきたこと
- 将来の夢
- オリジナルのお菓子を作り、たくさんの人に美味しいと幸せを運ぶ！
- 好きなお菓子・ケーキ
- (乳菓子屋の)ミルクレープ、なめらかプリン
褒められると伸びる子
マエダ
maeda
- 好きなこと・趣味
- 野球観戦
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- お客様に笑顔が素敵と褒められたこと
- 将来の夢
- 幸せな家庭を築く
- 好きなお菓子・ケーキ
- ミルキーパイ
やればできる子
タマリブチ
tamaribuchi
- 好きなこと・趣味
- 音楽鑑賞
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- 携わったケーキや焼き菓子が乳菓子屋の商品として並んでいること
- 将来の夢
- 自分のお店を持つこと
- 好きなお菓子・ケーキ
- （乳菓子屋の）キャラメルシフォン、くまちゃん
褒められると伸びる子
ヨコヤマ
yokoyama
- 好きなこと・趣味
- ライブに行くこと
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- 自分が仕上げたケーキがショーケースに並ぶこと
- 将来の夢
- 家族と色んな場所に旅行に行くこと
- 好きなお菓子・ケーキ
- レアチーズケーキ、輪菓歩
乳菓子屋人（乙）
コサイ
kosai
- 好きなこと・趣味
- ライブに行くこと
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- お客様が「この前食べて美味しかったからまた来ました！」と笑顔でまたご来店していただけたこと。
- 将来の夢
- ライブで行ったことのない都道府県に遠征する
- 好きなお菓子・ケーキ
- (乳菓子屋の)ミルキーパイ、バウムクーヘン
卒業 アレルギーケーキあんしん 独立開業
ヒグチ
higuchi
- 好きなこと・趣味
- 流行りの音楽を聴く
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
- おすすめした商品を購入してくださり、後日お客様が来店した時に感想を伝えてもらえたこと。
- 将来の夢
- 食物アレルギーの方にとって役に立つ人になる
- 好きなお菓子・ケーキ
- 生ザッハ
卒業 おやつ家 菓音 店主
タカハシ アケミ
akemi takahashi
- 好きなこと・趣味
- カラオケ買い物映画鑑賞、食べる事が一番好きです。
- 乳菓子屋で働いてうれしかったこと
-
私が開発製造し、作ったケーキをお客様が食べて
美味しかったよの声をかけてお頂いたとき。
- 将来の夢
- 海の見えるカフェをオープンさせること！！
- 好きなお菓子・ケーキ
- 栗とクルミのケーキ
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